题目
更新时间：2026-06-26 19:30:47
求解答，词语斩拌机是什么意思？再说说斩拌机有什么含义？答案
斩拌机的词语属性
拼音zhǎn bàn jī
拼音字母zhan ban ji
拼音首字母zbj
注音ㄓㄢˇ ㄅㄢˋ ㄐㄧ
注音符号ㄓㄢ ㄅㄢ ㄐㄧ
注音首符号ㄓㄅㄐ
斩拌机的词语解释
斩拌机[ zhǎn bàn jī ][ ㄓㄢˇ ㄅㄢˋ ㄐㄧ ]
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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